Il Cilento è una terra ricca di eccellenze gastronomiche, basta pensare ai tanti Presidi Slow Food del territorio. Questo patrimonio però ben si presta a diventare anche street food, cioè cibo da mangiare comodamente per strada mentre si cammina.
Tra i comuni del Cilento ci sono tantissimi posti dove poter gustare i piatti tipici di questa terra, per non parlare delle numerosissime sagre che ogni anno animano le nostre estati.
Insomma, ancora una volta il Cilento riesce a soddisfare proprio tutti!
Ecco quali sono i migliori piatti dello street food (o cibo da strada) cilentano.
Pasta di pizza fritta, farcita con mortadella.
Sono polpette di patate, a base di uova e formaggio caprino.
Si tratta di deliziosi fiori di zucca in pastella e fritti.
Il cuoppo cilentano è un cuoppo di mare ideale è con frittura di alici di menaica, zeppoline con acciughe e triglie rosse di Licosa.
Pizza farcita con soppressata, salame, prosciutto cotto e formaggio caprino grattugiato. E' anche un tipico piatto pasquale.
La pizza fritta cilentana è farcita con pomodoro, basilico e formaggio caprino grattuggiato.
Melanzane aperte a panino e riempite di pomodorini freschi, uova, pane raffermo, cacio ricotta, basilico, aglio e prezzemolo
Conosci altri prodotti cilentani street food? Commenta e li aggiungeremo al nostro elenco!
Leggi anche le Migliori ricette con la Fresella
